Panipuri
Comida de la india
Nº Q2722122 ★★★★
Súper rara · Saberes
Panipuri
Comida de la india
Panipuri () es un tipo de bocadillo de la región de Uttar Pradesh/Bihar en el subcontinente indio El mismo consiste en un puri hueco y esférico, esencialmente un cascarón de crepe frito crocante y que es rellenado posteriormente con una mezcla de agua saborizada (denominada imli pani), chutney de tamarindo, pimiento, chaat masala, papa, cebolla o arvejas. Los chefs modernos, han realizado numerosos experimentos e innovaciones, con interesantes variaciones del gol gappa como por ejemplo el panipuri de pepino, en el cual el jugo del pepino es...
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Panipuri () es un tipo de bocadillo de la región de Uttar Pradesh/Bihar en el subcontinente indio El mismo consiste en un puri hueco y esférico, esencialmente un cascarón de crepe frito crocante y que es rellenado posteriormente con una mezcla de agua saborizada (denominada imli pani), chutney de tamarindo, pimiento, chaat masala, papa, cebolla o arvejas. Los chefs modernos, han realizado numerosos experimentos e innovaciones, con interesantes variaciones del gol gappa como por ejemplo el panipuri de pepino, en el cual el jugo del pepino es usado para rellenar el puris.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Teena Sometimes (CC BY-SA 4.0) ·
