Patarashca
Plato amazónico
La patarashca o patarasca (del quechua patarashka: 'envuelto'), es un plato típico de la región amazónica que comparte Colombia y Perú, por lo que es parte de ambas gastronomías.
Nº Q62464320 ★★
Poco común · Saberes
Patarashca
Plato amazónico
La patarashca o patarasca (del quechua patarashka: 'envuelto'), es un plato típico de la región amazónica que comparte Colombia y Perú, por lo que es parte de ambas gastronomías.
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La patarashca o patarasca (del quechua patarashka: 'envuelto'), es un plato típico de la región amazónica que comparte Colombia y Perú, por lo que es parte de ambas gastronomías.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Lou Stejskal (CC BY 2.0) ·
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