Sadhya (comida)
Nº Q3595351 ★★★
Rara · Saberes
Sadhya (comida)
La sadhya (en escritura malabar, സദ്യ) es un banquete culinario tradicional de la región india de Kerala, y es de gran importancia para el pueblo malayali; consiste en una vasta variedad de preparaciones, casi siempre vegetarianas, que se sirven a la hora del almuerzo tradicionalmente sobre hojas de banana. En lengua malabar, sadhya quiere decir «banquete», por lo que el término se refiere tanto a la celebración como al conjunto de platos. La sadhya se sirve típicamente durante el Onam, un festival hindú keralita.
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La sadhya (en escritura malabar, സദ്യ) es un banquete culinario tradicional de la región india de Kerala, y es de gran importancia para el pueblo malayali; consiste en una vasta variedad de preparaciones, casi siempre vegetarianas, que se sirven a la hora del almuerzo tradicionalmente sobre hojas de banana. En lengua malabar, sadhya quiere decir «banquete», por lo que el término se refiere tanto a la celebración como al conjunto de platos. La sadhya se sirve típicamente durante el Onam, un festival hindú keralita.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Augustus Binu/ facebook (CC BY-SA 3.0) ·
