Aïoli
Sauce typique de la cuisine provençale et catalane
Nº Q283231 ★★★★
Super rare · Savoirs
Aïoli
Sauce typique de la cuisine provençale et catalane
L'aïoli ou ailloli [aˈjɔli] , du provençal moderne alhòli ou aiòli (graphie mistralienne) de alh ou aiet, « ail », et òli, « huile », et du catalan allioli de all, « ail », et de oli, « huile » est une sauce à base, à l'origine, d'émulsion d'ail et d'huile d'olive, très courante sur la rive nord de la Méditerranée, de l'Andalousie jusqu'au Comté de Nice, en passant par la Communauté valencienne, la Catalogne, L'Andorre, les îles Baléares, l'Aragon, le Pays basque, le Roussillon, le Languedoc et la Provence.
Dernier prix
—
Prix plancher
—
Médiane 7 j
—
Ventes 30 j
0
Fourchette 30 j
—
En circulation
0
Cours
médiane
min – max
ventes
Aucune vente sur la période
Voir le tableau
| Date | médiane | Min | Max | ventes |
|---|
Historique des ventes
- Dernière vente
- —
- Moyenne 30 j
- —
- Plus bas 30 j
- —
- Plus haut 30 j
- —
- Ventes 7 j
- 0
- Ventes 30 j
- 0
Aucune vente pour l'instant.
Ventes anonymes : ni acheteur ni vendeur. Les chiffres ne comptent que les ventes entre joueurs.
Sur Wikipédia
L'aïoli ou ailloli [aˈjɔli] , du provençal moderne alhòli ou aiòli (graphie mistralienne) de alh ou aiet, « ail », et òli, « huile », et du catalan allioli de all, « ail », et de oli, « huile » est une sauce à base, à l'origine, d'émulsion d'ail et d'huile d'olive, très courante sur la rive nord de la Méditerranée, de l'Andalousie jusqu'au Comté de Nice, en passant par la Communauté valencienne, la Catalogne, L'Andorre, les îles Baléares, l'Aragon, le Pays basque, le Roussillon, le Languedoc et la Provence.
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Ralph Sperling (Public domain) ·
