Chachlyk
Spécialité culinaire de type brochettes kebab originaire du Proche-Orient ou du Caucase à base de viande marinée et grillée
Nº Q15181 ★★★★
Super rare · Savoirs
Chachlyk
Spécialité culinaire de type brochettes kebab originaire du Proche-Orient ou du Caucase à base de viande marinée et grillée
Le chachlyk (en cyrillique : шашлык ; en alphabet persan : شیشلیک) est une spécialité culinaire semblable aux brochettes kebab, et originaire du Moyen-Orient. Il est composé de viande marinée et grillée. Le terme est utilisé principalement en Iran et dans l'ancienne Union soviétique.
Dernier prix
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Prix plancher
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Ventes 30 j
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Fourchette 30 j
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En circulation
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Cours
médiane
min – max
ventes
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Sur Wikipédia
Le chachlyk (en cyrillique : шашлык ; en alphabet persan : شیشلیک) est une spécialité culinaire semblable aux brochettes kebab, et originaire du Moyen-Orient. Il est composé de viande marinée et grillée. Le terme est utilisé principalement en Iran et dans l'ancienne Union soviétique. En Russie ou en Ukraine, ce plat est très apprécié et se mange généralement en été car il se cuit au barbecue.
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Alandislands (CC BY-SA 4.0) ·
