Cuisine mongole
Traditions culinaires de Mongolie
Nº Q1156753 ★★★
Rare · Savoirs
Cuisine mongole
Traditions culinaires de Mongolie
La cuisine mongole (en mongol : ᠮᠣᠩᠭᠣᠯᠬᠣᠭᠤᠯᠠ / Монгол хоол / Mongol khool) est une cuisine assez simple, principalement limitée par l'aridité des régions du Plateau mongol, que ce soit la steppe, qui couvre la majorité de ces régions, le désert de Gobi, les khangai. La majorité de la nourriture provient des animaux, que ce soit pour leur viande, leur gras ou les laitages qu'ils produisent.
Dernier prix
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Prix plancher
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Ventes 30 j
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Fourchette 30 j
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Cours
médiane
min – max
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Historique des ventes
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La cuisine mongole (en mongol : ᠮᠣᠩᠭᠣᠯᠬᠣᠭᠤᠯᠠ / Монгол хоол / Mongol khool) est une cuisine assez simple, principalement limitée par l'aridité des régions du Plateau mongol, que ce soit la steppe, qui couvre la majorité de ces régions, le désert de Gobi, les khangai. La majorité de la nourriture provient des animaux, que ce soit pour leur viande, leur gras ou les laitages qu'ils produisent. Le millet est la principale céréale de Mongolie, mais l'orge et le blé sont également utilisés. Les fruits et légumes sont quasiment absents de la cuisine.
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Bgelo777 (CC BY-SA 4.0) ·