Foufou
Pâte d'origine africaine réalisée à partir de féculents bouillis
Nº Q941004 ★★★★
Super rare · Savoirs
Foufou
Pâte d'origine africaine réalisée à partir de féculents bouillis
Le foufou (ou fufu) est une pâte ou purée, solide ou molle selon le goût du consommateur, réalisée à partir de farines ou de pommes de terre bouillies et pilées. Il est fabriqué à partir de manioc, de maïs, de banane plantain ou d'igname, et se mange avec une sauce en accompagnement.
Dernier prix
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Prix plancher
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Ventes 30 j
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Fourchette 30 j
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En circulation
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Cours
médiane
min – max
ventes
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Le foufou (ou fufu) est une pâte ou purée, solide ou molle selon le goût du consommateur, réalisée à partir de farines ou de pommes de terre bouillies et pilées. Il est fabriqué à partir de manioc, de maïs, de banane plantain ou d'igname, et se mange avec une sauce en accompagnement. C'est un plat très apprécié dans toute l’Afrique subsaharienne, surtout en Afrique de l'Ouest.
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : daSupremo (CC BY-SA 4.0) ·
