Garbure
Potée au chou
Nº Q3083513 ★★★
Rare · Savoirs
Garbure
Potée au chou
La garbure (de l’occitan gascon garbura, soupe aux choux et au confit d'oie ou de canard, aussi appelée bigourne dans le Périgord) est une soupe au chou, avec des morceaux de légumes, traditionnelle de la cuisine gasconne dans le Sud-Ouest de la France. Elle est d'origine béarnaise et bigourdane .
Dernier prix
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Prix plancher
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Médiane 7 j
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Ventes 30 j
0
Fourchette 30 j
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En circulation
0
Cours
médiane
min – max
ventes
Aucune vente sur la période
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| Date | médiane | Min | Max | ventes |
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Historique des ventes
- Dernière vente
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- Moyenne 30 j
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- Plus bas 30 j
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- Plus haut 30 j
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Sur Wikipédia
La garbure (de l’occitan gascon garbura, soupe aux choux et au confit d'oie ou de canard, aussi appelée bigourne dans le Périgord) est une soupe au chou, avec des morceaux de légumes, traditionnelle de la cuisine gasconne dans le Sud-Ouest de la France. Elle est d'origine béarnaise et bigourdane .
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Arnold Gatilao from Fremont, CA, USA (CC BY 2.0) ·
