Gnawia

Plat du Maghreb

La gnawia ou gnaouia ou gnaouïa (en arabe : gnawiyya, en berbère : tagnawt) est un plat traditionnel de type ragoût et tajine variante de la bamia, que l'on retrouve dans la cuisine maghrébine que l'on retrouve dans la cuisine tunisienne en Tunisie, la cuisine algérienne en Algérie, la cuisine marocaine au Maroc et la cuisine libyenne en Libye.

Nº Q109038189 ★★

Peu commune · Savoirs

Gnawia

Plat du Maghreb

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Prix plancher

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