Grillo
Cépage italien
Nº Q1546796 ★★★
Rare · Nature
Grillo
Cépage italien
Le grillo est un cépage de raisins blanc cultivé en Sicile. Ses origines sont incertaines, il provient peut-être des Pouilles. Il se distingue par sa capacité à supporter les très fortes températures.
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Le grillo est un cépage de raisins blanc cultivé en Sicile. Ses origines sont incertaines, il provient peut-être des Pouilles. Il se distingue par sa capacité à supporter les très fortes températures. Dès 1897, il est déjà largement planté dans la province de Trapani. En Sicile, le grillo est un des cépages employés pour le Marsala.
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Pax:Vobiscum (CC BY-SA 3.0) ·
