Oncom
Spécialité culinaire soudanaise
Nº Q4192299 ★★★★
Super rare · Savoirs
Oncom
Spécialité culinaire soudanaise
L'oncom (/ɒnˈtʃɒm/) est un des aliments de base traditionnels de la cuisine soundanaise, celle des habitants de Java occidental. Il y a deux types d’oncom : l’oncom rouge et l’oncom noir. L’oncom est très proche du tempeh ; ce sont tous les deux des aliments fermentés préparés à partir de moisissures.
Dernier prix
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Prix plancher
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Médiane 7 j
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Ventes 30 j
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Fourchette 30 j
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En circulation
0
Cours
médiane
min – max
ventes
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Historique des ventes
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Sur Wikipédia
L'oncom (/ɒnˈtʃɒm/) est un des aliments de base traditionnels de la cuisine soundanaise, celle des habitants de Java occidental. Il y a deux types d’oncom : l’oncom rouge et l’oncom noir. L’oncom est très proche du tempeh ; ce sont tous les deux des aliments fermentés préparés à partir de moisissures.
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Hariadhi (CC BY-SA 4.0) ·
