ormeau
Mollusques du genre Haliotis connus sous le nom vernaculaire d'ormeaux ou oreilles de mer
Nº Q4857439 ★★★
Rare · Nature
ormeau
Mollusques du genre Haliotis connus sous le nom vernaculaire d'ormeaux ou oreilles de mer
Abalone (mass noun; or ; via Spanish abulón, from Rumsen aulón) are sea snails in the genus Haliotis, the only genus in the family Haliotidae. Abalone shells are distinctive for their flattened, ear-like shape, nacreous interior, and row of holes used for respiration.
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Abalone (mass noun; or ; via Spanish abulón, from Rumsen aulón) are sea snails in the genus Haliotis, the only genus in the family Haliotidae. Abalone shells are distinctive for their flattened, ear-like shape, nacreous interior, and row of holes used for respiration. The flesh of abalone is widely considered to be a delicacy, and is consumed raw or cooked in a variety of cuisines. Abalone are globally distributed, with approximately 70 known species alive today. Though some species are small, the largest abalone can attain a length of 12 inches (300 mm).
Texte : Wikipédia en anglais, CC BY-SA 4.0. · Image : Sharktopus (CC BY-SA 3.0) ·
