Papadum
Pain plat fin
Nº Q918148 ★★★
Rare · Savoirs
Papadum
Pain plat fin
Le papadum, ou papad, est une galette indienne frite à base de farine de haricots urd, parfois appelés soja noir. Dans la gastronomie indienne ou au Sri Lanka, elle peut être consommée en tant qu'apéritif ou en-cas.
Dernier prix
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Prix plancher
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Fourchette 30 j
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En circulation
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min – max
ventes
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Le papadum, ou papad, est une galette indienne frite à base de farine de haricots urd, parfois appelés soja noir. Dans la gastronomie indienne ou au Sri Lanka, elle peut être consommée en tant qu'apéritif ou en-cas.
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Windell H. Oskay (CC BY 2.5) ·
