Proteaceae

Les Protéacées (Proteaceae) sont une famille de plantes dicotylédones qui comprend près de 2 000 espèces réparties en presque 80 genres. Ce sont des arbres et des arbustes, (quelques plantes herbacées), généralement des zones arides, à feuilles persistantes, des régions tempérées, subtropicales à tropicales, principalement dans l'hémisphère sud. Il est intéressant de noter que la plupart des plantes de cette famille ne possède pas de mycorhizes, mais un autre type de structure racinaire appelé racine protéoïde. Dans cette famille, on peut citer les genres : Macadamia, dont plusieurs espèces fournissent des fruits comestibles (noix de macadamia ou noix du Queensland) cultivés en Australie, à Hawaii ou en Californie. Protea, avec la protéa géante (Protea cynaroides) ou protéa à fleur d'artichaut qui est l'un des symboles nationaux de l'Afrique du Sud.