Ratatouille

Spécialité culinaire du Sud-Est de la France

Nº Q183095 ★★★★

Super rare · Littérature

Ratatouille

Spécialité culinaire du Sud-Est de la France

La ratatouille (de l'occitan ratatolha) est une spécialité culinaire traditionnelle des cuisines niçoise, provençale, occitane et méditerranéenne, à base de ragoût mijoté de légumes méditerranéens, et d'huile d'olive.

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La ratatouille (de l'occitan ratatolha) est une spécialité culinaire traditionnelle des cuisines niçoise, provençale, occitane et méditerranéenne, à base de ragoût mijoté de légumes méditerranéens, et d'huile d'olive.

Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Marcus Guimarães (CC BY 2.0) ·

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