Ratatouille
Plato típico de Francia
Nº Q183095 ★★★★
Súper rara · Literatura
Ratatouille
Plato típico de Francia
La ratatouille (pronunciación en francés: /ʁatatuj(ə)/), o en occitano ratatolha (pronunciado [ʀataˈtuʎɔ]) es una preparación típica de la cocina francesa que consiste en un estofado de diferentes hortalizas típicas del sur de Francia. Proviene de la región de Provenza y del antiguo condado de Niza (sureste de Francia), por lo que se la llama también ratatouille niçoise.
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La ratatouille (pronunciación en francés: /ʁatatuj(ə)/), o en occitano ratatolha (pronunciado [ʀataˈtuʎɔ]) es una preparación típica de la cocina francesa que consiste en un estofado de diferentes hortalizas típicas del sur de Francia. Proviene de la región de Provenza y del antiguo condado de Niza (sureste de Francia), por lo que se la llama también ratatouille niçoise.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Marcus Guimarães (CC BY 2.0) ·
