Stroganina
Spécialité culinaire sibérienne à base de poisson crue
Nº Q3848253 ★★★
Rare · Savoirs
Stroganina
Spécialité culinaire sibérienne à base de poisson crue
Le stroganina (en russe, строганина, littéralement « copeaux ») est un plat des peuples indigènes de Sibérie arctique se composant de longues et fines tranches de poisson cru. Autour du lac Baïkal, on appelle ce plat raskolotka.
Dernier prix
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Prix plancher
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Fourchette 30 j
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En circulation
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Cours
médiane
min – max
ventes
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Sur Wikipédia
Le stroganina (en russe, строганина, littéralement « copeaux ») est un plat des peuples indigènes de Sibérie arctique se composant de longues et fines tranches de poisson cru. Autour du lac Baïkal, on appelle ce plat raskolotka.
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Cholbon (CC BY-SA 4.0) ·
