Syzygium

Syzygium est un genre de plantes à fleurs de la famille des Myrtaceae. Le genre comprend environ 500 espèces que l'on trouve dans les régions tropicales et subtropicales de l'ancien monde. En Nouvelle-Calédonie, le genre est représenté par 68 espèces, dont 67 endémiques. Il est très proche du genre Eugenia qu'on trouve surtout dans le Nouveau Monde. Certains botanistes considèrent que le genre Syzygium devrait être incorporé au genre Eugenia. La plupart de ces espèces sont des arbres à feuillage persistant. plusieurs espèces sont cultivées comme plantes d'ornement à cause de la beauté de leur feuillage. Certaines espèces produisent des fruits comestibles consommés frais ou en confiture. La plus connue de ces espèces est le giroflier (Syzygium aromaticum) dont les bourgeons floraux sont utilisés comme épice (clou de girofle).