Alicina

Composto químico

A alicina é um princípio activo presente no alho e é responsável pelos seus benefícios medicinais. Produz também seu forte aroma (o odor aliáceo).

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Na Wikipédia

A alicina é um princípio activo presente no alho e é responsável pelos seus benefícios medicinais. Produz também seu forte aroma (o odor aliáceo). Diversos estudos em animais, publicados entre 1995 e 2005, indicam que a alicina pode reduzir a aterosclerose e o depósito de gordura, normalizar o equlíbrio da lipoproteína e diminuir a pressão sanguínea. Também pode apresentar função anti-trombótica, possuindo atividade anti-inflamatória e, até certo ponto, antioxidante.

Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Andromeas at Greek Wikipedia (CC BY-SA 4.0) ·