Cacık
Cacık (AFI: [dʒaˈdʒɯk]) é um prato típico da culinária da Turquia. É preparado com iogurte, pepino, endro, hortelã, água, vinagre e azeite, entre outros ingredientes possíveis, tais como o pimentão. É servido frio, em pequenas tigelas.
Nº Q54815990 ★★★
Rara · Saberes
Cacık
Cacık (AFI: [dʒaˈdʒɯk]) é um prato típico da culinária da Turquia. É preparado com iogurte, pepino, endro, hortelã, água, vinagre e azeite, entre outros ingredientes possíveis, tais como o pimentão. É servido frio, em pequenas tigelas.
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Cacık (AFI: [dʒaˈdʒɯk]) é um prato típico da culinária da Turquia. É preparado com iogurte, pepino, endro, hortelã, água, vinagre e azeite, entre outros ingredientes possíveis, tais como o pimentão. É servido frio, em pequenas tigelas. Apresenta, normalmente, uma consistência semelhante a uma sopa, sendo, no entanto, possível prepará-lo mais espesso, adicionando menos água. Pode ser consumido como acompanhamento, como molho ou isoladamente, como uma sopa. O cacık apresenta algumas semelhanças com o tzatziki grego, normalmente mais espesso.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Rainer Zenz (CC BY-SA 3.0) ·
