Citrus

Citrus é um género de plantas lenhosas com flores, do porte de árvores ou arbustos, muito conhecidas por produzirem frutos habitualmente designados por citrinos, como a laranja, o limão, a toranja, a lima, a tangerina, o pomelo, e a cidra. Existem muitas variedades e híbridos destas plantas, que têm sido domesticadas e exploradas comercialmente há muitos séculos pela humanidade (por povos originais asiáticos). Dá-se o nome de Citricultura ao estudo e usos das formas de produção destes citrinos. Os frutos são tidos como muito nutritivos e ricos em outros compostos bioactivos (incluindo produtos naturais), sendo, portanto, considerados bons alimentos e produtos agrícolas. Etimologicamente, o nome do gênero Citrus vem do Latin, em que originalmente referia-se tanto ao limão (uma variedade de C. medica) quanto à conífera (Thuja). O termo latino derivou do grego antigo κέδρος (kédros), que era usado para o cedro do Líbano, possivelmente por uma semelhança sensorial aos cheiros e texturas das folhas e frutos. Tecnicamente, são angiospermas que pertencem à família Rutaceae, ordem Sapindales, sendo evolucionariamente e historicamente originárias do sudeste asiático, de regiões tropicais e subtropicais da oceania e Austrália. O grupo todo de híbridos e cultivares derivou de cruzamentos sistemáticos de três espécies originais: Citrus reticulata (das tangerinas) , Citrus maxima (dos pomelos) e Citrus medica (das cidras). A partir de híbridos destas linhagens que criaram-se numerosos híbridos naturais e cultivados.