Cozido
Prato feito à base de carnes diversas e legumes cozidos em caldo originário da Península Ibérica
O cozido é um prato tradicional da culinária portuguesa, com variantes amplamente consumidas em diversas regiões de Portugal, no Brasil e em outros países lusófonos. Caracteriza-se por ser um prato composto por hortaliças, carnes e enchidos, que são cozidos juntos, criando uma combinação de sabores robustos e nutritivos.
Nº Q868158 ★★★
Rara · Saberes
Cozido
Prato feito à base de carnes diversas e legumes cozidos em caldo originário da Península Ibérica
O cozido é um prato tradicional da culinária portuguesa, com variantes amplamente consumidas em diversas regiões de Portugal, no Brasil e em outros países lusófonos. Caracteriza-se por ser um prato composto por hortaliças, carnes e enchidos, que são cozidos juntos, criando uma combinação de sabores robustos e nutritivos.
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O cozido é um prato tradicional da culinária portuguesa, com variantes amplamente consumidas em diversas regiões de Portugal, no Brasil e em outros países lusófonos. Caracteriza-se por ser um prato composto por hortaliças, carnes e enchidos, que são cozidos juntos, criando uma combinação de sabores robustos e nutritivos. A receita pode variar conforme a região, a disponibilidade de ingredientes e as influências culturais locais.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Elingunnur (CC BY 3.0) ·
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