Gotlandsdricka

Gotlandsdricka (no moderno dialeto Gutnish drikke ou drikko) é uma bebida alcoólica tradicional caseira feita na ilha de Gotlândia, na Suécia. É um tipo de cerveja, intimamente relacionado com a finlandesa sahti, com um sabor que remete a defumado, amargo, doce e picante (das bagas de zimbros). É semelhante a uma bebida usual durante a Era Viquingue na maioria dos países Nórdicos. A tradição da cerveja drikke sobreviveu em Gotlândia, um processo que era originalmente realizado, exclusivamente, por mulheres. Como é difícil de produzir para distribuição comercial, tornou-se uma marca cultural para os Gotlanders.