Gotlandsdricka

Gotlandsdricka (en Gutnish moderno drikke o drikko, y drikku) es una bebida alcohólica tradicional de elaboración casera hecha en la isla de Gotland, Suecia. Es una especie de ale, estrechamente relacionada con la sahti finlandesa y la noruega Maltøl con un sabor ahumado, agridulce y picante (enebro). Es similar al gruit. Es similar a una bebida diaria utilizada durante la Era vikinga en la mayoría de los países nórdicos. La tradición de la elaboración de la cerveza "drikke" ha sobrevivido en Gotland, un proceso que originalmente era llevado a cabo exclusivamente por mujeres. Difícil de producir para distribución comercial, se ha convertido en un marcador cultural para los habitantes de Gotland. Cada otoño se celebra en Gotland un campeonato mundial anual de elaboración de cerveza "drikke".