Inga edulis

Espécie de árvore

Ingá-cipó (Inga edulis) é uma espécie de ingá originária da América do Sul. Pertence à subfamília Mimosoideae, que por sua vez faz parte da família das leguminosas Fabaceae.

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Ingá-cipó (Inga edulis) é uma espécie de ingá originária da América do Sul. Pertence à subfamília Mimosoideae, que por sua vez faz parte da família das leguminosas Fabaceae. É amplamente cultivada, principalmente pelos indígenas amazônicos, para sombra, alimentação, madeira, remédios e produção da bebida alcoólica cachiri. É popular no Peru, Equador, Brasil, Venezuela e Colômbia. O nome taxonômico Inga é derivado de seu nome dentre o povo Tupí da América do Sul, enquanto o nome da espécie edulis é latim para "comestível". O nome comum "feijão-de-sorvete" faz alusão ao sabor doce e à textura macia da polpa.

Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Burkhard Mücke (CC BY-SA 4.0) ·