Inositol

O inositol ou inosite (C6H12O6) é um glícido cristalizável, presente em tecidos orgânicos, especialmente nas fibras musculares e vísceras, que atua como fator de crescimento de animais e microrganismos, frequentemente utilizada como vitamina do complexo B. Também é chamada de dambose. Os carboidratos que pertencem ao grupo de hexose, também possuem fórmula semelhante (C6H12O6), como a glicose, frutose e galactose. O inositol (que é encontrado de modo mais abundante na forma de mio-inositol, cis-1,2,3,4-trans-4,6-cicloexanoexol) é um poliálcool cíclico que desempenha um importante papel como base estrutural para mensageiros secundários em células eucarióticas tais como inositol fosfatos (IPn). O Inositol encontra-se em muitos alimentos, especialmente, cereais e fruta. O mio-inositol era considerado uma vitamina pertencente ao complexo B, porém, já não é assim considerado, porque pode ser sintetizado pelo corpo humano.