Keumamah

Acehnese fish dish

Keumamah is a traditional dried fish in Acehnese cuisine, usually made skipjack or tuna. Keumamah is also known as "wood fish", due to its hardness.

Nº Q19727704 ★★★

Rara · Saberes

Keumamah

Acehnese fish dish

Texto em inglês

Keumamah is a traditional dried fish in Acehnese cuisine, usually made skipjack or tuna. Keumamah is also known as "wood fish", due to its hardness.

Último preço

—

Preço mínimo

—

Mediana 7 d

—

Vendas 30 d

Faixa 30 d

—

Em circulação

Cotação

Ver tabela

Data	mediana	Mín	Máx	vendas

Histórico de vendas

Última venda: —
Média 30 d: —
Mínima 30 d: —
Máxima 30 d: —
Vendas 7 d: 0
Vendas 30 d: 0

Ainda sem vendas.

Vendas anônimas: sem comprador nem vendedor. Os números contam só vendas entre jogadores.

№ Edições numeradas · 0 cunhadas Próximo n.º 1 · Pontos ×3

Na Wikipédia

Texto em inglês Ainda não há artigo no seu idioma: trecho em inglês.

Keumamah is a traditional dried fish in Acehnese cuisine, usually made skipjack or tuna. Keumamah is also known as "wood fish", due to its hardness. It is preserved through several processes, from cleaning the fish to boiling, drying, and storing; therefore, keumamah can be stored for years, provided it is kept dry and free from moisture. The spices used to prepare keumamah are: asam sunti; curry tree; bird's eye chili and green chili. Keumamah is one of the main dishes served at Achenese kenduri (traditional celebrations). In the past, keumamah was also consumed by Acehnese fighters during the war against the Dutch colonial government in Aceh from 1873 to 1904.

Texto: Wikipédia em inglês, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Andrianika (CC BY-SA 4.0) ·