Koku

O koku (斛) é uma unidade de volume japonesa de origem chinesa. 1 koku é equivalente a 10 to (斗) ou aproximadamente 180 litros, ou cerca de 150 quilogramas de arroz. Converte-se, por sua vez, em 100 shō e 1000 gō. Um gō é o volume tradicional de uma única porção de arroz (antes do cozimento), usado até hoje para o copo medidor de plástico fornecido com as panelas de arroz japonesas comerciais. O koku no Japão era normalmente usado como uma medida seca. A quantidade de produção de arroz medida em koku era a métrica pela qual a magnitude de um domínio feudal (han) era avaliada. Um senhor feudal só era considerado da classe daimyō quando o seu domínio era de pelo menos 10 000 koku. Como regra geral, um koku era considerado uma quantidade suficiente de arroz para alimentar uma pessoa durante um ano. O equivalente chinês ou unidade cognata para capacidade é o shi ou dan (chinês: 石; pinyin: shí, dàn; Wade–Giles: shih, tan) também conhecido como hu (chinês: 升; pinyin: shēng; Wade–Giles: sheng), agora aproximadamente 103 litros, mas historicamente cerca de 59,44 litros.