Molho de tomate

Nº Q3596097 ★★★

Rara · Saberes

Molho de tomate

Um molho de tomate é uma ampla gama de molhos feitos primariamente com tomates, normalmente servidos como parte do prato e não como um condimento à parte. O molho de tomate é quase sempre associado a pratos que contêm massa, como macarrão, lasanha etc. O uso de molho de tomate junto de massas aparece pela primeira vez no livro de receitas italiano L'Apicio moderno, pelo chefe romano Francesco Leonardi, editado em 1790.

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Um molho de tomate é uma ampla gama de molhos feitos primariamente com tomates, normalmente servidos como parte do prato e não como um condimento à parte. O molho de tomate é quase sempre associado a pratos que contêm massa, como macarrão, lasanha etc. O uso de molho de tomate junto de massas aparece pela primeira vez no livro de receitas italiano L'Apicio moderno, pelo chefe romano Francesco Leonardi, editado em 1790.

Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Dennis Klein klein2 (CC0) ·

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