Pale ale

Tipo de cerveja

Nº Q2271859 ★★★

Rara · Saberes

Pale ale

Tipo de cerveja

Pale ale é um estilo de cerveja de cor dourada a âmbar fabricada com malte claro. O termo apareceu pela primeira vez na Inglaterra por volta de 1703 para cervejas feitas de maltes torrados com coque com alto teor de carbono, o que resultou em uma cor mais clara do que outras cervejas populares na época.

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Pale ale é um estilo de cerveja de cor dourada a âmbar fabricada com malte claro. O termo apareceu pela primeira vez na Inglaterra por volta de 1703 para cervejas feitas de maltes torrados com coque com alto teor de carbono, o que resultou em uma cor mais clara do que outras cervejas populares na época. Diferentes práticas de fabricação de cerveja e quantidades de lúpulo resultaram em uma variedade de sabores e intensidades dentro da família pale ale.

Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: https://www.flickr.com/photos/cogdog/ (CC BY 2.0) ·

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