Pepernoot

Nº Q473271 ★★★

Rara · Saberes

Pepernoot

Pepernoot é um tipo de biscoito consumido principalmente durante as festividades de Sinterklaas, nos Países Baixos. Tradicionalmente, os pepernoten são escondidos para que as crianças possam procurá-los.

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Pepernoot é um tipo de biscoito consumido principalmente durante as festividades de Sinterklaas, nos Países Baixos. Tradicionalmente, os pepernoten são escondidos para que as crianças possam procurá-los. Pepernoten, também conhecido pelos nomes antigos peperneut ou peperbol, são feitos de farinha de centeio, mel e anis, e assados em pequenos pedaços de massa irregulares. Versões modernas da receita favorecem outras especiarias, como cravo, canela e gengibre, sobre o anis.

Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: M.Minderhoud (CC BY-SA 3.0) ·

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