Pirofosfato

Em química, os pirofosfatos são os ânions, sais, e ésteres do ácido pirofosfórico. O ânion se abrevia PPi e se forma pela hidrólise da ATP para formar AMP nas células. Esta hidrólise se conhece como pirofosforólise ATP → AMP + PPi O ânion pirofosfato tem uma estrutura P2O74−, e é um ácido anidro do fosfato. É instável em solução aquosa e se hidrolisa rapidamente formando fosfato inorgânico: P2O74− + H2O → 2 HPO42− abreviadamente: PPi + H2O → 2 Pi Do ponto de vista da ligação entre fosfatos, se requerem duas reações de fosforilação para obter a hidrolise do ATP a AMP e PPi. AMP + ATP → 2 ADP 2 ADP + 2 Pi → 2 ATP A sintese do tetraetil pirofosfato foi descrita pela primeira vez em 1854 por Philip de Clermonunt em uma reunião da Academia Francesa de Ciências. O termo pirofosfato também designa aos ésteres formados pela reação de condensação de um composto biológico fosforilado com um fosfato inorgânico.