Queijo azul
Os queijos azuis têm uma produção mais elaborada, resultando assim numa massa macia e quebradiça, permeada por veios azulados que dão uma característica peculiar que dá nome a esse tipo de queijo.
Nº Q746471 ★★★★
Super rara · Saberes
Queijo azul
Os queijos azuis têm uma produção mais elaborada, resultando assim numa massa macia e quebradiça, permeada por veios azulados que dão uma característica peculiar que dá nome a esse tipo de queijo.
O queijo azul é um tipo de queijo conhecido por sua textura cremosa, quebradiça, sabor forte, levemente picante e aroma característico. Seu nome vem da presença de um mofo azulado que é adicionado durante o processo de fabricação, dando ao queijo distintos veios azul-acinzentados .
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Preço mínimo
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O queijo azul é um tipo de queijo conhecido por sua textura cremosa, quebradiça, sabor forte, levemente picante e aroma característico. Seu nome vem da presença de um mofo azulado que é adicionado durante o processo de fabricação, dando ao queijo distintos veios azul-acinzentados .
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: No machine-readable author provided. Brookie assumed (based... (CC BY-SA 3.0) ·
