Skipperlabskovs

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Na Wikipédia

Skipperlabskovs é um prato tradicional da culinária da Dinamarca. Trata-se de um estufado de carne de bovino. Esta é marinada em salmoura durante 24 horas, sendo, em seguida, cozinhada com batatas, pimenta preta em grão e louro. Pode incluir também pedacinhos de presunto. Pode ser servido com salsa, pão dinamarquês rugbrød e beterraba.

Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: User:Horst Frank (as stated by User:Rainer Zenz) (CC BY-SA 3.0) ·