Tiquira

Bebida alcoólica destilada à base de mandioca fermentada originária de povos indígenas do estado do Maranhão no Brasil

A tiquira é uma bebida alcoólica artesanal típica de alguns estados do nordeste brasileiro (Maranhão, Piauí e Ceará). De forte teor alcoólico e geralmente de cor roxa, é obtida através da destilação artesanal da mandioca fermentada (não industrializada), sendo encontrada comumente nos mercados de produtos regionais.

Nº Q3529290 ★★★

Rara · Saberes

Tiquira

Bebida alcoólica destilada à base de mandioca fermentada originária de povos indígenas do estado do Maranhão no Brasil

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Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Universidade de Brasília from Brasília, Brasil (CC BY 2.0) ·

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