Crepe
Receta europea de origen francés hecha fundamentalmente de harina de trigo, con la que se elabora una masa en forma de disco
Nº Q12200 ★★★
Rara · Saberes
Crepe
Receta europea de origen francés hecha fundamentalmente de harina de trigo, con la que se elabora una masa en forma de disco
Se denomina crepe, crepa, crep, crepé, o crêpe (del francés crêpe, y este a su vez del latín crispus, ‘crespo’) al pan plano sin leudar hecho de harina y agua, o leche, cuya masa tiene forma de disco, el cual puede rellenarse. Es de género femenino.
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Rango 30 d
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Se denomina crepe, crepa, crep, crepé, o crêpe (del francés crêpe, y este a su vez del latín crispus, ‘crespo’) al pan plano sin leudar hecho de harina y agua, o leche, cuya masa tiene forma de disco, el cual puede rellenarse. Es de género femenino.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: David Monniaux (CC BY-SA 3.0) ·
