Leche frita

Postre de origen español

La leche frita es un tipo de fruta de sartén dulce propia de la repostería española. Se realiza a base de harina cocida con leche y azúcar hasta que espese, cortándose la masa resultante en porciones que posteriormente se fríen. Suele servirse como un postre, espolvoreado con azúcar y canela en polvo.

Nº Q593209 ★★★

Rara · Saberes

Leche frita

Postre de origen español

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Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: https://www.flickr.com/people/deramaenrama/ (CC BY 2.0) ·

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