Tortellini
Tipo de pasta
Nº Q20057 ★★★★
Súper rara · Saberes
Tortellini
Tipo de pasta
Tortellini es una variedad de pasta con forma de anillo, compuesta por una capa de masa enrollada y unida por sus extremos, rellena de carne, queso y huevos. Hay distintas formas de servirlos, ya sea en caldo o con crema de leche.
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En Wikipedia
Tortellini es una variedad de pasta con forma de anillo, compuesta por una capa de masa enrollada y unida por sus extremos, rellena de carne, queso y huevos. Hay distintas formas de servirlos, ya sea en caldo o con crema de leche. Este plato surgió en la región italiana de Emilia-Romaña, con origen disputado entre las provincias de Bolonia y Módena.
Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagen: Angelo.Muratore (CC BY-SA 4.0) ·
