Bouzelouf
Plat populaire dans la cuisine algérienne
Le bouzelouf (بوزلوف en arabe) ou zellif (à Tlemcen) est un plat populaire du Maghreb, particulièrement présent dans la cuisine algérienne. Il s'agit principalement d'un plat préparé à partir de la tête d'un mouton ou d'un agneau.
Nº Q139619401 ★★★
Rare · Savoirs
Bouzelouf
Plat populaire dans la cuisine algérienne
Le bouzelouf (بوزلوف en arabe) ou zellif (à Tlemcen) est un plat populaire du Maghreb, particulièrement présent dans la cuisine algérienne. Il s'agit principalement d'un plat préparé à partir de la tête d'un mouton ou d'un agneau.
Dernier prix
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Prix plancher
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médiane
min – max
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Le bouzelouf (بوزلوف en arabe) ou zellif (à Tlemcen) est un plat populaire du Maghreb, particulièrement présent dans la cuisine algérienne. Il s'agit principalement d'un plat préparé à partir de la tête d'un mouton ou d'un agneau.
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Teyoxx (CC0) ·
