Carne-seca

Kind of dried, salted meat, usually beef, used in Brazilian cuisine

Texte en anglais

Carne-seca ('dried meat' in Portuguese) is a kind of dried, salted meat, usually beef, in Brazilian cuisine. Carne seca is a frequent accompaniment to black beans.

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Carne-seca ('dried meat' in Portuguese) is a kind of dried, salted meat, usually beef, in Brazilian cuisine. Carne seca is a frequent accompaniment to black beans.

Texte : Wikipédia en anglais, CC BY-SA 4.0. · Image : Maria Hsu (CC BY 2.0) ·