Chou-fleur

Plante de la famille Brassica oleracea, communément nommée chou-fleur

Nº Q7537 ★★★★

Super rare · Nature

Chou-fleur

Plante de la famille Brassica oleracea, communément nommée chou-fleur

Le chou-fleur est une variété de choux de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour son méristème floral hypertrophié et charnu, consommé comme légume(un légume-fleur). Le terme désigne aussi ce légume.

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Le chou-fleur est une variété de choux de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour son méristème floral hypertrophié et charnu, consommé comme légume(un légume-fleur). Le terme désigne aussi ce légume. Ses noms communs sont aussi chou de Chypre, chou de Syrie ; (de) : Blumenkohl, (en) : cauliflower, (es) : coliflor, (it) : cavolfiore.

Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Rasbak (CC BY-SA 3.0) ·

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