Mie ayam

Plat indonésien de nouilles

Nº Q16765345 ★★★★

Super rare · Savoirs

Mie ayam

Plat indonésien de nouilles

Le bakmi ayam est un plat indonésien de nouilles de blé jaunes (bakmi en indonésien), garni de dés de poulet (ayam), assaisonné avec de la sauce de soja, et servi dans un bouillon de poulet. Son nom est raccourci en mie ayam ou mi ayam.

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Le bakmi ayam est un plat indonésien de nouilles de blé jaunes (bakmi en indonésien), garni de dés de poulet (ayam), assaisonné avec de la sauce de soja, et servi dans un bouillon de poulet. Son nom est raccourci en mie ayam ou mi ayam. Le bakmi ayam est un plat sino-indonésien populaire et courant dans les villes indonésiennes.

Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Midori (CC BY-SA 3.0) ·

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