Morbier (fromage)
Fromage de lait cru de vache AOP, fabriqué dans le massif du Jura en France
Nº Q177727 ★★★
Rare · Savoirs
Morbier (fromage)
Fromage de lait cru de vache AOP, fabriqué dans le massif du Jura en France
Morbier est une appellation d'origine désignant un fromage de lait cru de vache à pâte pressée non cuite, fabriqué dans le massif du Jura dans l'est de la France. Il tire son nom du bourg jurassien de Morbier. Il est historiquement caractérisé par une fine couche de cendres en son centre.
Dernier prix
—
Prix plancher
—
Médiane 7 j
—
Ventes 30 j
0
Fourchette 30 j
—
En circulation
0
Cours
médiane
min – max
ventes
Aucune vente sur la période
Voir le tableau
| Date | médiane | Min | Max | ventes |
|---|
Historique des ventes
- Dernière vente
- —
- Moyenne 30 j
- —
- Plus bas 30 j
- —
- Plus haut 30 j
- —
- Ventes 7 j
- 0
- Ventes 30 j
- 0
Aucune vente pour l'instant.
Ventes anonymes : ni acheteur ni vendeur. Les chiffres ne comptent que les ventes entre joueurs.
Sur Wikipédia
Morbier est une appellation d'origine désignant un fromage de lait cru de vache à pâte pressée non cuite, fabriqué dans le massif du Jura dans l'est de la France. Il tire son nom du bourg jurassien de Morbier. Il est historiquement caractérisé par une fine couche de cendres en son centre. L'appellation morbier est protégée grâce à une AOP depuis 2002. Sa meilleure période de consommation s'étend de janvier à mars.
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Pierre-Yves Beaudouin (CC BY-SA 4.0) ·
