Pintxo

Tranche de pain sur laquelle on place une petite ration de nourriture

Nº Q1452513 ★★★★

Super rare · Savoirs

Pintxo

Tranche de pain sur laquelle on place une petite ration de nourriture

Un pintxo (en basque, prononcer pinetcho) ou pincho (en espagnol) est une spécialité culinaire des cuisine basque et cuisine espagnole, variante basque des tapas, sous forme d'amuse-gueule d'apéritif dînatoire traditionnel, à base de petites tartines ou amuse-bouches garnis de produits culinaires traditionnels régionaux, servies sur des piques (cure-dent en bois).

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Un pintxo (en basque, prononcer pinetcho) ou pincho (en espagnol) est une spécialité culinaire des cuisine basque et cuisine espagnole, variante basque des tapas, sous forme d'amuse-gueule d'apéritif dînatoire traditionnel, à base de petites tartines ou amuse-bouches garnis de produits culinaires traditionnels régionaux, servies sur des piques (cure-dent en bois).

Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : Telle (CC BY-SA 3.0) ·

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