Tteokbokki
Goûter coréen fait avec des gâteaux de riz
Nº Q1190475 ★★★★
Super rare · Savoirs
Tteokbokki
Goûter coréen fait avec des gâteaux de riz
Le tteokbokki (coréen : 떡볶이 ; romanisation révisée : tteokbokki), parfois orthographié topokki, est un hors-d'œuvre[réf. nécessaire] coréen composé d'une base de tteok (coréen : 떡), galettes de riz courtes et épaisses, de gochujang (coréen : 고추장), une sauce pimentée et de différents ingrédients selon les variantes (ciboulette, graines de sésame, œufs durs, viandes, légumes, etc.). Ils sont souvent vendus par les pojangmacha (coréen : 포장마차 ; littéralement « chariot couvert »), marchands, ambulants ou fixes, de rue.
Dernier prix
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Prix plancher
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Médiane 7 j
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Ventes 30 j
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Fourchette 30 j
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En circulation
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Cours
médiane
min – max
ventes
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Historique des ventes
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- Moyenne 30 j
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Le tteokbokki (coréen : 떡볶이 ; romanisation révisée : tteokbokki), parfois orthographié topokki, est un hors-d'œuvre[réf. nécessaire] coréen composé d'une base de tteok (coréen : 떡), galettes de riz courtes et épaisses, de gochujang (coréen : 고추장), une sauce pimentée et de différents ingrédients selon les variantes (ciboulette, graines de sésame, œufs durs, viandes, légumes, etc.). Ils sont souvent vendus par les pojangmacha (coréen : 포장마차 ; littéralement « chariot couvert »), marchands, ambulants ou fixes, de rue. On peut les servir dans des assiettes ou sous forme de brochettes (coréen : 떡꼬치), nommées tteokkochi.
Texte : Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Image : by jetalone (flickr) (CC BY 2.0) ·
