Oyakodon

Nº Q1304390 ★★★

Rara · Saberes

Oyakodon

Oyakodon (親子丼), também chamado de oyakodonburi, é um prato japonês, constituído por arroz servido em donburi e coberto por frango e ovo cozinhados juntos em molho próprio, podendo incluir cebolas, cebolinhas e/ou outras hortaliças. É classificado como uma variedade dos pratos japoneses chamados donburimono (ou simplesmente donburi ou don).

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Oyakodon (親子丼), também chamado de oyakodonburi, é um prato japonês, constituído por arroz servido em donburi e coberto por frango e ovo cozinhados juntos em molho próprio, podendo incluir cebolas, cebolinhas e/ou outras hortaliças. É classificado como uma variedade dos pratos japoneses chamados donburimono (ou simplesmente donburi ou don). O termo oyako significa pais e filhos na língua japonesa, referindo-se aos principais ingredientes deste prato: frango, que são os pais, e ovo, os seus filhos.

Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Ocdp (CC0) ·

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