Pernil

O pernil é a parte mais delgada da perna dos animais, também a parte mais fina da perna de alguns animais. O Pernil é considerado no Brasil a coxa de quadrúpede comestível.

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Na Wikipédia

O pernil é a parte mais delgada da perna dos animais, também a parte mais fina da perna de alguns animais. O Pernil é considerado no Brasil a coxa de quadrúpede comestível.

Texto: Wikipédia, CC BY-SA 4.0. · Imagem: Benoît Prieur (CC0) ·